Una versátil sartén de hierro fundido adecuada para una variedad de aplicaciones culinarias. Desde freír hasta pequeñas cazuelas o platos de salsa, esta sartén también es una excelente fuente de horno. Con una gran capacidad de calor, la olla tiene una base gruesa que minimiza el riesgo de quemaduras. La tapa presenta pequeñas espigas que permiten una distribución suave y uniforme del vapor de agua de la condensación sobre el contenido, lo que la convierte en una característica autoreguladora. El interior de la sartén está recubierto de esmalte negro, con poros más grandes y una superficie ligeramente más áspera que con el tiempo se llena de aceite para crear una pátina antiadherente similar al hierro fundido crudo. Esta sartén es compatible con todo tipo de placas, incluidas las de inducción. También puede personalizarse con grabados o monogramas personalizados para un toque único.